Manzana, la reina de las frutas

 

La manzana, la reina de las frutas, la más antigua y la más simbólica de todas ha demostrado que la fruticultura es una actividad compatible con el desarrollo de la economía rural en la isla de Gran Canaria. En los últimos años, sobre todo con el proyecto de producir sidra a partir de las manzanas que crecen en el término municipal de Valleseco.

 

El cultivo de la manzana en Valleseco se inició en el año 1858 con la intención de que estos frutales redujeran el riesgo de erosión de unas tierras sin cubierta vegetal sometidos a grandes pendientes. Las laderas y los terrenos baldíos acogieron el manzano y el clima local, con sus vientos frescos alisios ,hicieron el resto.

 

Valleseco celebra desde 1974 la Fiesta de la Manzana, en octubre, coincidiendo con la recogida de la fruta, todo un símbolo en este municipio de las Medianías de Gran Canaria. La manzana es una fruta con mucho futuro en Gran Canaria.